09/02/2020 @ 14.00 bis 18.00 -
Meine Top 4 der japanischen Küche. Entweder gleich gemeinsam kochen oder als Vorbereitung für dein Überraschungs-Valentinsmenü im japanischen Stil.
29/03/2020 @ 10.00 bis 14.00 -
Ein bisschen den Frühling wie in Japan verbringen? Dazu brauchst du unbedingt ein japanisches Bento! Aber nicht nur im Frühling, auch gut als gesunde Mahlzeit zum Mitnehmen in die Firma oder auch mal für dein Kind oder den Lebensgefährten? In diesem Workshop lernst du 6 verschiedene Gerichte kennen, die wunderbar für eine japanische Lunchbox geeignet sind. Koche gemeinsam mit mir und lerne die Geheimnisse der japanischen Küche kennen!
24/05/2020 @ 10.00 bis 13.30 -
Ein Nachmittag über die Grundlagen der japanischen Küche:
Vom richtigen Reiskochen, Dashi-Herstellen, den verschiedenen Sorten von Miso über die wichtigsten Essregeln und Zutaten/Kochutensilien der japanischen Küche bis zu einem klassischen japanischen Menü ist alles dabei.
