Datemaki 伊達巻き, eines der traditionellen japanischen Neujahrsgerichte

2016-10-21T11:14:12+02:00

Zutaten für 1 Rolle:  • 110 g Hanpen, erhältlich im Nipponya – www.nippon-ya.at (kann durch weißen Fisch ersetzt werden, der keinen starken Eigengeschmack hat) • 4 große Eier • 2 EL Mirin • 1 EL Sake • 1 EL Zucker • 1 TL Honig • 1/2 TL Sojasauce Rezeptschritte: 1. Hanpen klein schneiden. 2. Eier [...]